在我的记忆中，有许多有趣的事情。其中，最让我难忘的是第一次包饺子。
这是个平常的星期天。那天，姥姥的一句话让我乐开了花：“今天我们来包饺子吃！”可是“我们”这个词让我感到很疑惑，便问姥姥：“我也要包吗？”“对，只要吃饺子的人必须动手一起包。”我一下子从兴奋变成了沮丧，心想：哎，只能跟着姥姥一块包了。
我盯着姥姥的手，先是用筷子夹了一些饺子馅放到饺子皮上，然后再把饺子皮对折，中间部位先粘上，再从左右两边分别打上皱褶粘到一起，皱褶的个数一般在8到10个之间，皱褶多少取决于饺子的大小。就这样，第一个饺子就大功告成了。我模仿着姥姥的动作，先是拿起一张饺子皮放到左手上，可是，我发现饺子皮真不听话，总是粘不拢。终于，经过百般努力，我人生中包的第一个饺子完成了！可她就像霜打后的茄子，垂头丧气，无精打采地躺在板子上。再看看姥姥包的饺子，个个精神焕发，就像正在做操的小朋友一样！为了吃饺子，我又接着向第二个发起了进攻……
最后一个终于诞生了，望着摆满板子上的饺子，着实为全家人的劳动感到骄傲和自豪，还是人多力量大呀，大家一起动手，一会就做好了一桌饺子。
“吃饺子喽！”妈妈喊道。望着冒着热气的饺子端上桌，我非常兴奋，可一看到我包的饺子，又没有了食欲。爸爸看到了，打趣道：“哟！饺子怎么千奇百怪的？有的睡着了，有的还露馅了！”我不好意思地笑了。
虽然这次我包的饺子不是很尽如人意，但我明白了一个道理：俗话说得好，有志者事竟成。凡事都要努力坚持，才能做得更好。