我包饺子的功夫是我妈妈教我的，今天我跟奶奶一起包饺子。
首先，奶奶把活好的面扯成一块块的，然后就开始擀皮，而我就开始洗菜准备做馅料的材料，只见奶奶手法熟练的左一下，右一下，一个个又薄又圆的饺子皮就出来了，看得我目瞪口呆，我什么时候有这技巧呢，我要加倍努力。不一会皮都擀好了，我们两个开始包饺子啦。包饺子可是个有讲究的活，吃起来容易但包起来却是很难的。首先要做馅料，馅料的分量要拿捏准确，芝麻多少韭菜多少比例都要分清。然后就将馅料勺起一勺放进擀好的皮里面，对折起皮，握住饺子，将饺子的边捏成花纹状，最后就放进蒸笼蒸，就完成了。
晚上爸爸妈妈他们回来啦，吃着热腾腾、香味弥漫整个屋子的饺子，我忍不住问：“饺子好吃吗?”“你奶奶亲自下厨包的饺子，肯定好吃啦。”爸爸咬着笑着说。奶奶说：“哈哈，今天这饺子是你女儿跟我一起包的。”“恩，不错，我女儿手艺进步了嘛，比上次的好吃多啦，这次的饺子香喷喷的，很棒哦，继续努力”听着自己的劳动成果被表扬，心里美滋滋的，就跟是吃了蜜糖似的。
包饺子真有意思。在这一次跟奶奶一起包饺子的过程我学会了要细心观察，相信日后我也会包得比奶奶好吃的，我喜欢给家人包饺子吃。