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冬至节篇一
而每一年到了冬至这一天前后,我看到外公诊室的门口排着长长的队伍,而门外等候的人却不如平日的病人面容憔悴,多半三五成群有说有笑,我就更加好奇了,看着都好好的干嘛来看病啊?
我带着悬疑坐下来听这一天的活动“小中医之冬至”。悠悠的古琴声响起,屏幕上出现了《黄帝内经》的画面。“春生、夏长、秋生、冬藏”这些我小时候当儿歌背诵的词句跳了出来,这又和冬至有什么关系呢?
妈妈开始讲课了,原来二十四节气是中国人的太阳历,我们中国人就是根据这个太阳历进行了几千年的农耕文化,难怪每一年放清明节假期总是在公历的4月5日,4月6日,或4月7日,不出左右,我瞬间被古人的智慧所折服。
中国人画二十四节气,是用太极图表示的。白色部分表示阳气旺盛,黑色部分表示阴气旺盛,每一个节气都在太极图上有属于自己的位置。而冬至正好是画在太极图上,白与黑的交接处,如同时钟里6点钟的位置。在这个点上,阴极之至,阳气始生,这一天是黑夜最长的点,而对于人体来说,这一天正好体内的阳气蓬勃生发,最容易吸收外来的营养,而发挥其滋补作用,所以冬至前后最适宜滋补。
我突然恍然大悟,外公总是和我说,中医最讲究不治以病治未病。这些在外面排着队的人们,正是在利用冬至节的特殊节气来滋补身体,来年有更好的精力工作生活。
在听完了讲课之后,我们有机会去亲自感受如何做冬至节的膏方,一口热腾腾的大锅里倒入芳香四溢的黄酒,之后加入碾碎了的阿胶和已经熬成汤汁的滋补中药,我开心的一点一点搅拌,做膏的爷爷告诉我一直要熬到挂旗,也就是用棒子放进去,拿出来的时候像挂着一面旗帜。
闻着熟悉的中药味,仿佛穿越回了古代,让我慢慢感受神奇的二十四节气,神奇的中医中药。古为今用,让中国的传统文化世代相传,源远流长。
冬至节篇二
今天早上,食堂里吃的是糯米丸。看到它,我便想到了冬至,想到刚刚那为冬至而到来的毛毛细雨。
上学的中途,忽然感觉头上被什么东西轻轻敲了一下,蓦然抬起头,原来在下雨啊!但这并不是雨,而是蒙蒙的细雨,月亮还残留在天空中,为这朦胧的细雨增添了一抹诗意。我的步伐并没有因此加快,而是放慢脚步,感受跟着细雨而来的冬的气息。空气中夹杂着泥土淡淡的芬芳,这样的美景,使身在其中的我舒爽了不少。细雨在枝叶间来回跳动,似顽皮的小精灵,诉说着旅途中遇到的趣事。
大概是因为雨的缘故吧,原本就很暗的的天空、大地又蒙上了一层灰白的薄纱。没有风,原本应寒冷的冬至却变得死气沉沉,非常闷热,这又使我感到一丝不畅。
到达学校后,雨势并没有变大。校园中的花草树木都像被洗礼了一样,个个都晶莹剔透。树上的果实显得更加饱满,更加诱人。偶尔听到一两声鸟鸣,清脆悦耳。偌大的教学楼传来了学生们的朗读声,足以显示出学生的用功、刻苦。身在这样良好的氛围中,我也不应该落后啊。想罢,我迅速跑到食堂,坐下认真地读、背。
这场绵绵的细雨来得正是时候,不但净化了空气,而且使人感到心旷神怡。
这场小雨在迎接冬至的到来,也在迎接期末考试的到来。我是该收回浮躁的心,专心投入期末复习了。
冬至节篇三
“百花开而春至,百川汇而夏至,百草黄而秋至,问候来而冬至。”朋友的一条短信提醒了我,冬至,将至。
老人说:过了冬至就是年。当然了,到了这把年纪自是不会再急急的期盼年的到来了。如果说不介意老,我还没有那么豁达。但是,是不是真的畏惧老呢?倒也不是。生老病死自然规律,谁能耐规律几何?我还不至于愚腐到此。
现在的节日过的实在纯粹的不多。作为传统节日,冬至节是非常典型的一个岁末时节。与其它传统节日不同的是,在漫长的岁月中,竟然没有渗入大量的、斑驳庞杂的人文典故。冬至节没有太多妙趣横生的传说,几乎还保留着这个节日原初状态的单纯节令的意义。
小的时候最怕冬天,因为缺吃少穿。冬天绵延不绝的冷,一寸寸地侵蚀着肌肤。从手上到脚上,到处有冬天的风雪在身体上雕刻的痕迹。每每从街上疯跑回来,羡极了父亲围在一个粗大的火炉旁吃着母亲给做的饭菜。听着火炉上,茶壶发出咕咕的声响,看着从壶嘴里冒出的轻烟,家由于有了父母的存在变的温暖而实在。
我只是看到父亲围着火炉的温暖,却不曾见父亲五更赶上胶皮车,到二十多里外的地方为拉煤的寒冷。听母亲说,父亲要在凌晨四点左右就套上大马车去拉煤。一直要到下午四点左右才能回到家中,父亲是在一天中最冷的时光行走在路上,辛苦在路上,没有人看到,也没有人感受到。而我也只是目睹到父亲的温暖时光。父亲是个赶车的把式,赶的那种一主三副的车,就是一个驾辕的马,带三个边套骡子。那时还是羡慕父亲坐在车上的威武,是不是就是今天开大奔的感觉。父亲头带一个狗皮帽子,身穿羊皮大衣,双腿站在两个辕条上,长鞭一甩,那个威风。
少不更事的我,那知父亲所受的寒冷和罪过是别人的几倍甚至是几十倍,为了我们兄妹成长,父亲从来没有说过一声的苦道过一声的累,那时的冬天是那么漫长,以至到如今,我脑海里对父亲夏天的形象几乎没有留下多少痕迹。一想到父亲便是冬天里的父亲。如今,父亲已是八十开外的老人了,他很怕冷,也就在刚入秋的时候,父亲就早早地穿上了棉衣。一次我问父亲,年轻时起早贪黑的赶车,你没有觉过冷吗?这时父亲总会笑笑说,顾不的冷。是啊,真的是顾不的。那有时间去感觉天的冷暖呀。
于是,一直在心里拒绝去赞美冬天,包括与冬天相关的梅花和白雪。写过关于雪的散文发表在阳泉日报上,是二十年前的事,通篇没有一句是赞美雪的,大概反其道而行,博的了编辑的青睐,因为,写雪必是溢美之词,像我这样的写法少,编辑遵循百花齐放的方针就编发了,也是出乎我的意料。
而今,我急急的盼望冬至的到来。与吃文化无关,也与孝文化无关。与之相关的是这一句大家耳熟能详的杜甫的诗句:天时人事日相催,冬至阳生春又来。冬至阳生,每当在冬至来临时,我便早早的默念这一句。尽管我知道,冬至也就是寒冷的开始,但是我依然从心底感受到阳气从地层下滚滚而上的气势。仿佛听到地下的万物在涌动,河流潺潺,树木发芽,春天的脚步也便发出了铿锵声响。
冬至,将至。瑟瑟寒风里,叶落萧萧,我只是单纯的顾念住在我心里的那些人的安暖,一如你们顾念我的安好!再次,默念,冬至阳生春又来。
冬至节篇四
寒风“呼呼”地吹着,光秃秃的小树在路边艰难地挺立着,小草们垂头丧气地紧紧地互相拥抱着,我的耳朵冻得仿佛佛不是自己的了……冬天的序幕就这样拉开了!
妈妈牵着我冰冷的小手,看着我有些神伤的样子,轻轻地拍了拍我的额头,温柔地对我说:“天时人事日相催,冬至阳生春又来。万事万物皆有生死轮回,不用担心,来年这里又将是一番生机盎然。走,咱们回家包饺子去。”
回了家,妈妈开始和面、拌馅儿,看着妈妈熟练的手法,闻着淡淡的肉香,我的心慢慢的暖了起来。准备工作干完后,妈妈开始一步步地教我了,只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上,然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间;接着,把皮的两边合起来,把肉包住,再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起,并打成漂亮的褶皱,眨眼间一个晶莹剔透的饺子变魔法一般呈现在了我的面前。
我学着妈妈的样子开始包了起来,刚开始我包的饺子不是像个丑巴巴的独角兽,就是像个无精打采的小肥猪。我回头看看了看爸爸,虽然没妈妈包的好,但可比我的可好看多了!我决定一点一点地改进,渐渐地经过了和第十个饺子皮斗争后,一个有模有样的精致娃娃饺子包好了!在我们一家人努力下一排排的饺子像盛开的花儿一样整整齐齐的站满了篦子。
锅里的水“咕嘟…咕嘟…”的冒着泡,估计早就等的不耐烦了!妈妈把饺子放进了锅里,饺子们在锅里快乐的翻滚着,你推推我,我挤挤你,用他们自己的方式相互取暖……不一会儿,一个个热气腾腾的饺子出锅了,扑面的香气让我禁不住直流口水!我迫不及待的拿起筷子,轻轻的吹了吹,一口把它吞了下去,“真香呀!”,我不由地赞美道。
就这样,这个寒冷的冬至,我经过一次次失败,再经过了一次次的努力,吃到了自己包的饺子。一家人欢乐的吃着、笑着,温暖着、幸福着……这样的冬天感觉不再寒冷了。
冬至节篇五
母亲抱着我,在冬至的阳光下走。我的头靠在她的额头上,在衣物的重重包围之下,只露出一张小脸,呆呆地看着路边慢慢向后退去的枯木。
阳光发出惨白的色彩,我能听到母亲的呼吸,能感受到她额头的冰凉,但是我的小身躯在她有力的拥抱中,悬在半空中,徐徐的走。
我听得到吹过的风,也听得到不远处传来的隐约的啼鸣。路上的尘土飞扬,落叶款款飘落,那灼目的灿烂阳光,汇聚成一片金黄及苍白。我看到路边树上爬行的蚂蚁,也看得到远方天空的一朵洁白的云。那云,在跟随着我们。
我被衣物厚厚的包裹起来,我感觉不到冷,只感到近乎闷热的温暖。母亲的手不时拍过来,似乎想哄我睡去。但是,我分明的精神起来,想扭转头来,看看前面的风景,但我的头刚想动,随即被母亲的右手扭转过来,说:别动,有风,冷。妈妈给你买肉肉,包饺子吃啊!然后她伸出一只手来,把笼罩我的那一个围巾重新摁了一下,确保没有风跑进我的脖子中。
阳光苍白呵,我们就在那阳光下走,像走进阳光中,走进温暖的年关里。那条路上没有一个人,只有风和路旁隐隐的麦田。我只在那一个包裹着的襁褓中,被母亲抱着,行走在那样一个平静的午后。
2024年冬至,在他乡,同样的阳光惨白的午后,我一个人走在车水马龙的路上,与一位孩子的目光偶遇,他在母亲的怀里,被包裹的只露出一张脸,那个孩子面无表情,呆呆的看着我——好像我只是他眼中看到的一棵树而已,之后,他们与我擦肩而过……
我站在阳光里,看着那位母亲的背影消失在枯树林立的街道上,觉得这风景是那么的似曾相识。忽然觉得自己像一位走失了的孩子,城市之大,敞开多少门窗,却找不到一个可以吃饺子的家,我转过头来,边走边安慰自己说:没饺子的冬至,也挺好的吧?
冬至节篇六
12月22日是二十四节气的“冬至”,太阳黄经达270度时,冬至节气开始。冬至日,太阳直射南回归线,北半球白天最短,黑夜最长,数九寒天从冬至开始。冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。
冬至是按天文划分的节气,古称“日短”、“日短至”。冬至这天,阳光几乎直射南回归线,是北半球一年中白昼最短的一天。自冬至开始进入数九寒天。
冬至是按天文划分的节气,古称日短、日短至。冬至这天,太阳位于黄经270度,阳光几乎直射南回归线,是北半球一年中白昼最短的一天。冬至以后,随着地球在绕日轨道上运行,阳光直射地带便逐渐北移,使北半球白天渐增长,夜晚逐渐缩短。
冬至日虽基太阳高度最低,日照时间最短,地面吸收的热量比散失的热量多,冬至后便开始数九,每九天为一个九。到三九前后,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,所以说冷在三九。
冬至这天,北半球昼最短,夜最长;加上这天是阳气初萌而冬尽春回的日子,所以称之为”冬至”。愿我的朋友虽然天气寒冷但心里永远荡满着暖意!
再美的日子如果没人牵挂也是种遗憾。也许祝福只是一种形式,但却能给心灵带来温馨,所以我发条信息给您——祝您冬至快乐!
发短信祝你冬至快乐——送你一车幸福,让平安开道,抛弃一切烦恼,快乐与你拥抱,释放一生真情,让幸福永远对你微笑。
发短信说声我爱你——关怀不是今天才开始,祝福也不是今天就结束,我把最诚挚的心,最多的关怀和最深的祝福送给你,轻轻的告诉你,冬至别忘记吃饺子!
发信息要告诉你:冬至吃饺子,一个饺子一颗心。吃韭菜馅饺子,愿你青春常驻;吃萝卜馅饺子,愿你健康长寿;吃蘑菇馅饺子,愿你钱袋渐鼓;吃三鲜馅饺子,愿你家庭和睦,幸福永远!
冬至节篇七
冬至是我国二十四节气中最早制订出来的一个节气。古人认为:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”,也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。
冬至——阳生。
“冬至”也称为"至节",因为它是不仅是"阴极之至",也是"阳气始至",同时也是"日行南至"的节日。冬至日的关键在于一个阴阳消长的微妙节点。自古便有"冬至一阳生"的说法,意思是说从冬至这天开始,不断生长的阴气终于达到顶峰,阳气也终于停止了销蚀,就要回升了。冬至节则是那个阴阳交割的临界点。这也是冬至成为历法上重要节气的原因之一。这便是天地间"冬至一阳生"的微妙,同时,也验证了"物极必反"、盛极而衰的天道。
冬至的饺子。
北方人在冬至的这一天都有吃饺子的习俗,每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗。记得小时候大人都会说冬至不吃饺子都冻掉耳朵,所以每到冬至,我们都会乖乖的吃饺子。
饺子,相传是医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便叫其弟子搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了习俗。
冬至——漂泊。
漂泊的游子最怕碰到这种团圆的节日,记得小时候冬至一家人围在一起包饺子,父亲负责擀皮,母亲负责包饺子,而我负责数饺子;离开家已经七八年了,每个冬至都在外漂泊,很久没有吃到母亲亲手包的饺子了。那种味道却一直不曾忘记。每次到了冬至的时候母亲就打电话问我有没有吃饺子。
下班后独自走在大街上,来来往往的人行色匆匆,此时手机响了,一猜就知道是母亲的电话;
“喂,儿子,下班了没有,今天是冬至有没有吃饺子呀?我和你爸在家包的你最爱吃的猪肉大葱的饺子,可惜你不在家。”
突然鼻子好酸,眼睛湿润了,我努力抬起头不让眼泪掉下来。
“我还没吃呢,我刚下车,在路上,回家就吃。你和老爸努力把我那份也吃呀。”我假装开玩笑说。
“我们老两口能吃多少呀,每次和你爸包饺子都忘了你不在家,一次包好多,害的我们好几天都在吃饺子。还记得小时候你很爱吃猪肉大葱的饺子,那时候家里条件没有现在这么好,买不了多少肉,每次包的饺子基本都是土豆和大葱,放很少的肉,所以只能尝到肉的味道,却看不到肉。现在条件好了,想给你包饺子吃,你却不在家了。”
我说“我都快七八年了没有吃到家里的饺子了,但是那种味道我一辈子都忘不了”。
家的味道是什么,就是妈妈亲手包的饺子,爸爸做的红烧肉。这种味道埋藏在记忆深处,一辈子也不会忘记。
妈妈笑着说“记得你小时候总是第一个抢着吃饺子,又一次饺子刚从锅里捞出来,还没有凉,你就迫不及待的抓起一个饺子塞进嘴里,结果嘴里都烫起了水泡,烫的你哇哇大哭,结果到最后你连一个饺子都没吃上。”
说着不知不觉已经到了饭馆门口。
“妈,我到饭馆了,应该是还有饺子”。
“一份不够,买两份,吃饱不想家,一个人在外面不要怕花钱,吃好穿暖。”儿行千里母担忧,即使我们再大,在父母眼里我们都是孩子,总是感觉我们照顾不好自己。
“我知道啦,我吃的很好,今年又吃胖了。你和爸在家照顾好自己”。
“我和你爸都好,你在外面不要担心我们。快去吃饭吧。”
电话挂了,我去饭店要了一份猪肉大葱的饺子,其实我不饿,根本吃不了的么多,吃的仅仅是对家的思念,对爸妈的思念。
同样是猪肉大葱的饺子,完全没有家的味道,没有妈妈的味道。
在每一个人的记忆里,都有一种让自己牵挂的味道,因为那将会在你走向远方的路上最好的动力,漂泊在外最好的安慰。记住它,便可记住一种温暖、一种幸福。
冬至节篇八
“快快,该放鞭炮了。”“快快,菜转备好了没?”“快快,拿上纸钱出门啦!”
这是什么节日,如此热闹,急忙。没错,就是我的家乡合肥的节日冬至。
冬至的习俗有吃饺子,扫墓和赠花鞋。关于这吃饺子,还有一个小故事呢!人们都知道,北方人爱吃饺子,特别是农历冬至这天非吃不可。传说这天不吃饺子就会冻掉耳朵哩。虽然说这是一个传说,但慢慢地,吃饺子就成为了一个习俗。
瞧,这天还没亮透,东方才刚刚露出鱼肚白,爷爷奶奶就把大家像赶鸭子似的赶下了床,一起帮忙包饺子。嘿,正合我意,我早就迫不及待地想吃掉那些美味可口的饺子了。
桌子上有肉馅,菜馅,虾仁馅,蘑菇馅等等,就像是一个饺子铺。我直勾勾地盯着那些馅儿,垂涎欲滴,心想:等一会儿包好了饺子,我一定要多吃几个,肉馅五个,菜馅五个~哈哈,饺子都是我的啦。想着想着,口水情不自禁地流了下来,肚子也十分配合地“凑起了乐章”。妈妈看我那副馋样儿,又好气,又好笑,无可奈何地摇了摇头,叹了一声气后说:“小谗猫,还不来帮忙,竟在那做白日梦呢。”我这才回过神来,屁颠屁颠地跑了过去,大人们看我那小样儿,都捧腹大笑起来。
我看到了爸爸的手法,是那娴熟,每一个动作都那么干净利落,便跟着学了起来。没想到我这东施效颦上来就垮了,想学爸爸那潇洒的动作,没想到包得太快,却被我这个初学者弄破了,我的脸上闪过一丝失望,但这个小细节被爸爸敏捷地捕捉到了,他鼓励着我:“继续加油啊!”我听了爸爸这句话,瞬间来了劲,嗯,我一定可以,往事开头难啊,再说,我还想吃到自己包的饺子呢。我在心灵深处,埋下了一颗成功的种子,等待着它慢慢发芽。说干就干,一个没包成功,那就两个,两个不行,就三个四个,直到成功为止!渐渐地我的手法真可谓是炉火纯青,都可以和爸爸媲美!我很是满意,自豪感油然而生,越干越有劲,包了许多饺子呢!
大团圆饺子在我们的欢声笑语中吃完了,扫墓小分队又该出发啦!
我们来到已逝亲人的墓地前,要先放爆竹,然后摆好饭菜,爷爷拿起酒,把酒倒在了墓碑前。我弯下了腰,拿起锄头,为亲人的墓碑除草,哎,“邓攸无子寻知命,潘岳悼亡犹费辞。”扫墓的过程一气合成,大家都不苟言笑。
最后,到了我最爱的时候了!冬至赠花鞋。奶奶拿出了花鞋,我仿佛看到了了眼神不好的奶奶坐在微弱的灯光下,为我一针一线的绣着花鞋。我的眼睛上蒙了一层眼泪。
快,让我们一起聆听那冬至的尾声:“快,快,该出门啦!”
冬至节篇九
12月21日是冬至,又到了每年吃饺子的日子了,这种风俗,据说是因为纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以,在中国北方,一到农历冬至这天,不论贫富,饺子就成为必不可少的节日饭。
中午回到家,我就帮着妈妈忙活了起来。
妈妈先和面,她先往盆里倒了一点儿面粉,又加了一点儿水,把手放进去揉啊揉……我忙帮妈妈洗芹菜,据说‘’芹‘’代表‘’勤”,意为勤密源源不断,谓之勤财,是对远远不断的物质财富的祈福,对勤劳、务实的祝福。
我把洗好的芹菜放在菜篮里控控水,妈妈再把它和葱、姜、猪肉一起剁碎,不一会儿饺子馅就好了,这时,妈妈再往里加各种佐料,使劲地顺着一个方向搅拌,我闻着都口水直流,更别说吃啦!
妈妈为了让面更加劲道,就又把面揉了揉。然后,把面搓成了长条,再用刀切成一小个,按扁。该擀皮儿了。我也擀起来,只不过我新手“上路”,总是擀不圆,不过,我已尽力了,妈妈还表扬我呢!
我又学着妈妈的样子,左手拿着饺子皮,右手拿着勺子盛馅,然后把饺子皮合上,从中间捏一下,再从右往左捏,可是馅儿真不老实,老是调皮地往外跑。管他呢,只要把肉馅包住就行,不问饺子的丑俊了,不露出来就可以了,最终,我包成了一个四不像饺子!
在我的“帮助”下,我们终于包了一茶盘饺子,虽然,我包的不好,可是,是我自己包的。我觉得今天的饺子一定会特别香!
开始煮饺子啦!水烧开后,妈妈把饺子慢慢放进锅里,十几分钟,打过三遍凉水后,只看见一群“大白鹅”都浮在水面上,热气腾腾的饺子就要出锅啦!
我们一大家子开始吃饭了,我忙给爷爷奶奶端去两碗。爷爷先是端起酒杯,兴高采烈地说:“饺子就酒,越喝越有。‘’奶奶接了句:“吉祥如意好日子,平平安安一辈子。”
吃着香喷喷的饺子,看着其乐融融的一家人,我心里暖暖的,真希望冬至这一天永远不要过去!
冬至节篇十
冬至节流行着一句谚语,叫“吃了冬至面,一天长一线。”但是在农村都吃圆,当然,我们也不例外。冬至来临之际,我和小伙伴们一起和阿姨包圆吃。
下午,我们做完作业,阿姨也做好了准备工作。开始包圆了,我们拿了一把米粉,做了一个圆形的形状,再用小拇指在小洞两边按一下又转,然后,把肉馅放在里面,再把口按紧一些,就这样,一个完整的大圆就形成了。虽然这个圆做的不好,但这是我第一次做得,我非常开心,特别高兴,心里比喝了蜜还甜。
包完后,阿姨开始蒸了,过了一会儿圆蒸好了,我闻了闻,觉得香香的,我迫不及待地拿了一个就吃。啊!真的很香!
自己包的圆真好吃!
今天是二十四节气的“冬至”,每年冬至的白天是一年中最短的一天,是一年中最长的一夜。冬至又称“冬节”,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。
在我们温州有“冬至大如年”的说法,冬至前一晚,家家户户都要围坐一起,用双手搓汤圆叫“冬节圆”,象征团圆。冬至早上要吃汤圆,吃过“冬节圆”后,你就又大一岁了。所以,你要是问一个温州人今年多大了,他告诉你吃了汤圆就几岁了,你可别感到奇怪。因为别的地方都是在正月十五吃汤圆的,过了除夕才大一岁的。听妈妈说,她小时候最怕自己冬至没汤圆吃而长不大。真好笑呀!
冬至节篇十一
中国的传统节气共有二十四个,春分、清明、谷雨、白露……每个名字都充满诗情画意,如果仔细研究,你会发现所有节气均分于春夏秋冬四季,节气间互相对应,互为平衡,不光具有指引天气的作用,更多的体现了中国的传统文化,凝聚着中华文明的智慧精华。
在我看来,二十四个节气中,“冬至”这个节气最为特别,它将中国人对于气候、文化、民俗的理解融为一体,所蕴含的意义很是丰富。
天文学上的冬至大概在每年公历的12月21—23日。这一天太阳几乎直射南回归线,阳光对北半球最为倾斜。因此冬至是北半球各地一年中白昼最短的一天。“冬至”,冬为冬天,至为极致,也就是冬季在这一天到达了极致,可见我们的祖先在天文学上造诣,在设定节气时所体现的智慧。
相较于冬至的天文学解释,冬至在文化层面上的意义更大。古时对于冬至的解读最经典的莫过于陈志岁《载敬堂集》中提到的“夏尽秋分日,春生冬至时”,可以说,冬至这一节气是对中国传统文化中阴阳、祸福理论的最集中体现,最严寒的天气却是温暖春天的开始,我们的祖先以对自然万物的认知,告诉我们一切否极泰来,苦难中亦不放弃希望。
冬至在传统民俗中也具有不可动摇的地位。冬至又称“亚岁”,是古代中国冬季的大节日,古代民间有“冬至大如年”的说法。古时候,漂泊在外的人到了这一天都要回家过节,所谓“年终有所归宿”,现在很多地方依然在冬至这一天保留了祭祖的风俗,也有祭祀天神、土地神以祈求来年风调雨顺,家和万事兴。
说起冬至祭祖,我们家可隆重了。奶奶会早早备置蜡烛香台,从上午就开始忙乎,鸡、肉、鱼……厨房里锅碗瓢盆热火朝天。到了祭祖的时候,我们把桌子抬到门口,点上蜡烛和三柱香,摆上热气腾腾的菜,斟满酒放好筷,打开家门等先祖来用。小时候的我总是调皮地想凑上前去看看,奶奶便会紧张地把我拉开,别说不能碰酒菜饭碗,就是桌子和椅子也不能碰到。奶奶会第一个虔诚地叩拜,嘴里轻轻念叨,祈祷先祖保佑,让我们一家身体健康、工作顺利、学业进步、平安喜乐……然后招呼我们大家一一拜过,整个过程不可嬉笑随意,不可草草了事。直到奶奶宣布祭祖仪式结束,我们才敢舒展开小心翼翼的手脚,欢快地大吃一顿。
过冬至,幸福至。这一天南方很多地区吃年糕或汤团,北方必吃饺子。从南到北,从东到西,食物的种类在变,味道在变,不变的是食物中蕴含的美好祝福。岁岁年年,年年岁岁,我们的时代在变,我们的生活在变,唯有对于幸福的向往和祝愿始终,严寒迎春始,让我们一起迎接幸福!
冬至节篇十二
南国的冬至时节,便是风与雨的相聚,是孤独与家的团圆。冬至,在每一个人心中,都代替了难以言表的温暖。
踩着雨洼,听着雨点拍在伞边,背着略重的行囊,寻找回家的路。车水马龙之间,我长叹一口气。热烟于空气中漂游,瞳孔聚焦着空中密布的雨珠,恍惚间竟以为是汤圆下锅。于是,我的心底又泛起微微期待。
迈着轻快的步伐走进家门。温暖的黄色灯光瞬间充盈着整颗心。我赶忙从沉重的书包里抽出身来,将满身疲乏扔向角落。我来不及套上棉鞋,便踢踏着脚步奔同厨房。母亲在厨房里来回奔走,但我却丝毫不见冬至的那道菜。
我的心逐新黯淡下来,就像佛房中逐渐烧尽的残烛。我失望地跨出厨房的门槛,也不愿意直视餐桌上几盒现做的汤圆。我试图理解父母口中的“工作忙”,但儿时一起做菜头粿的回忆终究让我无法脱身。
一顿比以往略微丰盛的午餐在沉默中结束。桌上自是素荤皆有——豆腐流油、乌鱼酱看、菜蔬结露。素菜经酱汁淋洗,自是直去味蕾。但这些在我心里已经过滤成黑白。似乎心里那个漏洞,是永远没有合适的针线缝补了。
我一直等待着,等母亲心血来潮喊一句:“搓圆啦。”可惜现实却恰恰相反。那碗凉在书桌上的、没有情感的汤圆,在灯光昏中显得苦涩而不近人情。
距离冬至仅余三十分钟。我钻进被窝试图在梦中找寻记忆中的美味。就在我闭上双眼的那刻,母亲轻轻推开门,望着闷闷不乐的我和那碗汤圆,似乎是明了,凝思半晌。“快,包汤圆了。”刚解开结的眉头瞬间扬起,我从开始升温的被窝中跳起。
厨房里,一只空碗,一杯烫水,一锅热炉,和着两颗热忱的心,在冬夜里燃烧着。
母亲精细地进行每一个步骤,精准有略。说是帮忙,我只不过是像儿时一样,把糯米粉往母亲脸上抹,或是将糯米团捏成五花八门的形状。母亲一边责怪我的不懂事,一边把粉往我鼻尖蹭。欢声笑语,集于心脏。
下锅了。距离冬至还余十分钟。趁着母亲收拾残局的空挡,我和独在他乡的姐姐通了通电话,向她发出味蕾信号。不知姐姐坐在电脑前,是否感受到了家的温暖。
父亲在我身边悄悄地说:“冬至,你妈妈生日!”听闻如此,我从冰箱拿出三颗鸡蛋。
“妈,下三颗鸡蛋吧。”母亲有些诧异,她知道我素来不喜欢如此搭配,但还是接过我手中的蛋。她一颗一颗放入热锅中,其乐融融。
勺子摆上了,三个装满姜薯和汤圆的瓷碗端上了。蛋黄圆鼓鼓地,饱满而金黄。我们三人分享着不同形状的汤圆,雨水踩着笑声的节奏赶来,烟大声地在窗外此起彼伏。
冬至,吃上一嘴汤圆,餍足了胃,与久违的温暖来一场有预谋的邂逅。冬至亦冷,汤圆饱满,惟有亲情滚烫。
冬至节篇十三
古人常说:"冬至不端饺子碗,耳朵冻了没人管。"今天就让我告诉你我是怎么过冬至的吧!
冬至这天,我在班里吃我自己包的饺子,什么什么?吃饭都是在自己家里或饭店里吃,怎么在班里吃?哈哈,就让我告诉你一个小时前的事儿吧!
我听说要包饺子,既兴奋又奇怪,橙子老师难道吃错药啦?还是糊涂啦?虽然橙子老师给我们意外惊喜已经是见怪不怪了,可是我还是吓了一跳。不过包饺子and吃饺子,可是我的拿手好戏呀!
为了这节课,我特别用心准备:碗,是我最喜欢的;筷子和勺子也都是我最喜欢的。准备工作刚做完,时间就到了,可惜的是妈妈的电动车电量不足了,如蜗牛一般慢行到目的地,同学们已经开始包第二个饺子了。
我火速包了两个(都是小花,因为我只会包花饺子)。我一边包,一边想:肯定是我包的饺子得第一名!果然,我的花饺子引来了大家的围观,一个同学问我:“你是怎么包的?教教我呗!”我马上变身为包饺子大师:“你看,先把羊肉馅儿放在皮上,然后沿着边捏四五个角,再使劲儿往中间一合,就把它们合到了一起,最后用五根手指调整一下就好了。”转眼间,一朵玫瑰花出现在眼前。再看同学们包的饺子,各种各样的都有,包饺子原来这样有趣啊!
这时,老师说:"开始下饺子喽。"我听到我的花饺子发出细小的声音说:"我可不想这么年轻就死啊!"哈哈,这可由不得你了!一艘艘大小不一的饺子,"扑通扑通"地像青蛙一样跳到热水中,没多久,饺子那诱人的香味就飘了过来。
饺子终于熟了,老师变成了勤劳的蜜蜂,开始给我们分饺子,啊,真好吃,我们一边吃着奇形怪状的饺子,一边讨论:"这是谁包的呀?怎么只有皮儿,馅跑谁的碗里了?”
我们一边吃饺子,一边听老师讲冬至吃饺子的来历:医圣张仲景在一个寒冷的冬天,看到老百姓饥寒交迫,很多人的耳朵都冻烂了,他很心痛,就在冬至这天,煮了一些驱寒汤给大家喝,并且用面把羊肉包起来,煮熟了让大家吃。大家吃得很暖和,耳朵也好啦!老面姓们非常感动,所以每年冬至,家家户户都要吃饺子来纪念医圣张仲景。
原来吃饺子还有故事呢!今天这节课是我最喜欢的,因为我吃到了自己包的饺子,今年耳朵就不会冻烂了。
冬至节篇十四
今年的冬至和往年一样很冷,这种寒冷对人来说是一种考验,对一只无家可归的小动物更是一种考验。
中午,在我们家的楼下看到它,女儿石榴发出一声欢喜的惊呼:“小白狗!”石榴对小狗期望已久,拥有一只小狗是她的梦想。
称它为无名小狗,是因为不知道它的名字,也没有听什么人以“宝宝”“贝贝”式的呢称来叫它。小狗很瘦,毛脏脏的,原本应该是纯白的毛完全没有光泽,呈现一种灰色,与冬至的清冷倒是十分合拍。对门邻居的母女正在喂它吃饺子,它很快就把盒子席卷一空,连盒底的汤都不舍得留下。
石榴羡慕地问:“你们买的小狗?”邻居说:“哪是啊?是咱小区前面楼上一家的。买的时候毛是彩色的,他家喜欢的不得了,天天抱着。后来一给它洗澡,染的颜色就洗掉了,他家就不喜欢了,不要了,它就成天在这小区转,腿也不知道啥时候被车压断了……”
这才注意到,它的右后腿一直蜷缩的,我看到石榴猛地打了个寒战。
下午,石榴一直念叨着小狗,并决定把两个方形的塑料盒作为小狗的饭盒,一个盛食物,一个盛水。晚饭后,我们端着一盒热腾腾的鸡丝面条下楼,以为它会不太好找,结果它就在楼后的草坪上卧着。看到人来,它亲热地往我腿上趴,两只前脚张着,就像一个要大人抱的孩子。
面对小狗的亲热,石榴一个劲地往后躲。她就是这样叶公好龙,朝思暮想着拥有一只小狗,可真的遇到小狗,却总是远远地看着,不敢靠近。妈妈对石榴说:“这是对你的一个考验。如果你能每天给它送水送饭,坚持照顾它一段时间,并且和它成为好朋友,爸爸妈妈才考虑给你买小狗的事。你知道吗?小狗真的到了咱们家,你就要对它负起一份责任。”
上天是公平的当她为你光上一道门的时候,同时会给你打开一扇窗。对于那条小白狗来说也是的。
冬至节篇十五
冬至是中国历史中一个十分重要的节气,也是中华民族的传统节日。冬至大约在每年的公历十二月二十一日至二十二日,还有“冬至大如年”的说法,历来皆受宫廷与民间的重视,人们会在当天祭祀祖先,并准备迎接新年。
冬至是养生的大好时机。从冬至开始,生命活动由衰转盛,由静转动。俗语说:“冬至到,冬至到,南馄饨,北水饺。”还有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。在北方,人们大多会在冬至时吃饺子,而南方则有吃汤圆的习惯。在某些地方也有一些较为特殊的饮食习惯,例如喝羊肉汤,吃麻糍或糯糕等,但吃水饺的习俗却是最为常见的。在众多的传统饮食中,让我印象最为深刻的是汤圆及羊肉汤这两道再平凡不过的平民美食。
冬至吃羊肉的习惯是在汉代开始的。相传刘邦在冬至是吃了樊哙的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此,在民间就形成了在冬至吃羊肉的习俗。直到这个年头,人们依旧会在当天吃羊肉以求来年有个好兆头。在滕州一代,冬至俗称“伏九”,在节前晚辈会给长辈送诸如羊肉等礼品,此外,家家在冬至时都须喝羊肉汤。其实,准备羊肉汤并不难,只要将羊骨头投入大锅里熬汤,再将羊肉及羊杂投入汤锅煮,待煮熟后将其捞起沥干水,切成薄片放入沸水里一汆,再倒入碗里并冲入滚烫雪白的羊肉汤,撒入葱花,香菜等,一碗羊肉汤就完成啦!喝羊肉汤,对个人、长辈及家庭都为求个好兆头。
汤圆是一道简单的小吃,但在冬至时却扮演着重要的角色。潮汕一带,外出的人都须在当天赶回家敬拜祖宗,否则就是不尊重祖先,没有祖家观念。而且,凡是身在海外的华裔同胞都很看重冬至,将它视为团圆节。潮汕人吃了汤圆后,还须在家里的显眼处粘附两粒汤圆,以求保佑一家大小平平安安。
当然,身为海外华裔的我也十分重视冬至。每到冬至,我们全家都会聚在一起,欢庆佳节。我的奶奶是个传统的女性,当然会做好每个重要的步骤。一早,奶奶就摸黑起床准备一切。烹调祭拜时的食品,摆设水果,沏茶等等,全是奶奶一手张罗,好不厉害。再说折冥钞,说起来真不容易。别以为只要把冥钞折成筒状(元宝)就行了,如果自身的手指不灵活的话,可要折上好一段时间呢!搓汤圆也是奶奶的拿手好戏,只需一会儿的时间,她就把一个个面团搓成一粒粒汤圆了,看起来精巧细腻,让人垂涎三尺。
准备就绪后,奶奶会把食物、水果及汤圆一一摆上神桌,再献香及鞠躬,以示敬意。最后,她则会把折好的元宝逐一投进化宝桶焚烧,以求神明及祖先保佑全家大小平安。到了吃晚餐时间,我们就会一起享用早上经祭拜的食物,和乐融融。当然,我们也一定会吃汤圆,吃在口里,甜在心里。
身为华人的我,十分珍惜每逢冬至的时刻。因为这是个很难得的机会,让居住在四面八方的家人们能够聚在一起,增进彼此的感情,而且让自己对自身的文化更加地了解。冬至是炎黄子孙的传统节目之一,也是历代相传的文化精髓。所以,我们需捍卫这份传统,并将之发扬光大,让所有华裔子弟及异族更了解中华文化,让它欣欣向荣,永远延续下去!