别看我平时呆头呆脑有点傻，俗话说：能人深藏不漏。我也算是啦。因为我可是一名“小厨师”哩！台上三分钟台下十年功，大师也要经历风风雨雨，就让你们听听我第一次炒鸡蛋的经历吧！
“五一”长假的一天中午，爸妈去上班了，家里只有我一个人无聊的在家里看看电视。“叮铃铃，叮铃铃，12点。”小闹钟又准时打起了小报告。“吃饭喽！”我兴奋地叫起来，迅速跑向冰箱打开一看，我不禁倒吸了一口冷气，冰箱里只有一些剩饭剩菜，看着就让人倒胃口。忽然，我的眼睛似乎被冰箱里某样东西吸引住了。“鸡蛋！我怎么没有想到它？”我心想：爸爸以前总是给我炒鸡蛋，今天，就让我来露一手吧。我顺手拿起爸爸的围裙，当起了一回小厨师。
我从冰箱里拿出葱和鸡蛋，来到厨房，照爸爸的样子找出一口铁锅，在锅中倒上少许油，开出火来热热锅。趁热锅的时候，我从橱柜里掏出一只小瓷碗，拿起一个鸡蛋在碗边用力一砸，“咔。。咔”由于我用力过度，蛋黄，蛋白被我溅了一地都是。第一次尝试总有失败，我鼓起信心，再一次拿起一个鸡蛋小心翼翼地在碗边一敲，“咔嚓”蛋白蛋黄缓缓流入碗中，蛋黄漂在蛋白上，活像一个灿烂的小太阳。我倒入一些清水，白花花的盐为这小太阳增添了几份美丽。我拿起筷子，迅速地来回搅拌均匀，把鸡蛋拌成糊状。我把打好的鸡蛋靠着铁锅的边缘“哗”一倒，黄灿灿的蛋液在锅中膨胀。顿时，烟雾弥漫，油光四溅。那如龙腾虎跃的气势，吓得我一溜烟跑到了一个角落躲起来。等“噼里啪啦”的声音渐渐散去，我才悄悄撤回，只见那鸡蛋已在锅中炸开，一朵朵“金黄的小花”紧贴锅面，令人垂涎三尺。我拿起铲子，端出铁锅快速地翻炒起来，那鸡蛋凌空腾起，在空中跳起了芭蕾，蛋花如天女散花般地落下，又如波浪般的翻滚，经过几次飞跃，鸡蛋出锅了。
看着那滋滋冒油，热气腾腾的炒鸡蛋，我心里如蜜般甜，我吃上一口，虽然不是怎么爽口，但吃起来倍香。第一次炒鸡蛋我受到启发：只要你一心想做事，不灰心，千试百试总会成功。