我和妈妈来做葡萄酒


咦?妈妈,这是干什么呢?只见妈妈带来了一大袋冰糖,两大筐葡萄,那葡萄色泽鲜亮、个头硕大,一下子就吸引了我。我走过去仔细的瞧了瞧:只见葡萄的颜色有的紫中带黑,有的紫里发红,有的红中生紫,非常美丽!有的个头大的犹如红枣,小的也有拇指肚大小,颗颗表面都蒙着像雾一样的白纱,看来都是葡萄中的精品啊!咦,这后面怎么有两个大罐子呢!我心里全是疑问。却看到妈妈满脸笑容,我带着疑问问了妈妈。

啊哈,原来是要做葡萄酒啊!太好了!我高兴地一蹦三尺高。妈妈告诉我制作的方法,我们母子俩便行动了。

我们正在把葡萄果摘放在盆里,但是我看到那颗颗如玛瑙般的葡萄,实在忍不住了,口水都要流下来了,对妈妈笑着说:“妈妈,我要吃葡萄。”妈妈看到了我那垂涎三尺的滑稽的样子哈哈大笑起来,说:“那你还不赶快去吃!”我飞快地洗了一株,摘下一颗便放入嘴中,啊,真好吃啊!我又摘了一颗塞进妈妈的嘴里。那果肉放入口中,轻轻一咬,甜甜的,凉凉的果汁流出,甜!爽!嚼动那果肉,啊,酸酸的,肉肉的,真好吃!摘完之后,放在盆子里洗一洗。

我洗的样子很搞笑,大喊着,排山倒海,顿时水花四溅,妈妈有点生气了,往我背上一拍,呀,我的头被妈妈这个“女大力神”压到洗葡萄的水池里了,妈妈立刻大笑了起来,还说道:“罪有应得呀!哈哈!”洗完了,还要把葡萄晾干,我们把葡萄摊在桌子上,用风扇吹。一二一,一二一,哎!晾葡萄可真是个细致活呀,那葡萄一不小心就会掉入“深渊”,这个葡萄就不能再用了。我和妈妈认认真真,小心翼翼地保护着这些葡萄。

终于晾干了,看看妈妈满头大汗,再摸摸我的额头也是湿漉漉的,我和妈妈不由自主的笑了起来。下一步,只需要把葡萄一个一个捏开放在罐子里就行。我和妈妈捏啊捏,不知怎么的就和妈妈比起看谁捏得快。

我捏一个,妈妈捏一个;妈妈捏一个,我捏一个。哈哈,我捏得总比妈妈先,妈妈当然不愿意了,妈妈加快了速度,又比我快了。我灵机一动,使起了计谋,我把葡萄汁都挤到妈妈的手上,哎,妈妈竟然没反应,真是太强悍了!只好使出我的必杀技,我抓了一把葡萄,使劲儿捏不就完了吗?我太聪明了,妈妈战败,我赢了!我们在那罐子里捏五斤葡萄,放一斤冰糖。

这样弄大半罐就可以密封了。做好了,只需要等两星期葡萄皮和汁液发酵分开后,我们进行过滤,再封上两个月,就可以喝到美味的葡萄酒了。那颜色肯定紫的发亮,那味道肯定独特,到那时,我要喝的不醉不归。

呵呵,我好期待呀!