chǎo

炒米


拼音chǎo mǐ
注音ㄔㄠˇ ㄇ一ˇ

炒米

词语解释

炒米[ chǎo mǐ ]

⒈  炒过的大米。

parched rice;

⒉  蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物。

millet stir-fried in butter;

引证解释

⒈  将米炒熟。

《南史·陈纪上·武帝》:“齐 所据城中无水,水一合贸米一升,一升米贸绢一匹,或炒米食之。”

⒉  指炒熟的米及用炒米制成的食品。

《儒林外史》第三回:“﹝ 申祥甫 ﹞买了四隻鷄,五十个蛋和些炒米、欢圑之类,亲自上县来贺喜。”

⒊  蒙古 族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

国语辞典

炒米[ chǎo mǐ ]

⒈  把米炒熟。

《南史·卷九·陈武帝本纪》:「齐所据城中无水,水一合贸米一升,一升米贸绢一匹,或炒米食之。」

⒉  炒熟的米,或将煮熟的糯米晾干后再炒而成的食品。

《儒林外史·第三回》:「买了四只鸡,五十个蛋和些炒米、欢团之类,亲自上县来贺喜。」

如:「炒米糕。」

⒊  蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

英语fried rice, millet stir-fried in butter

分字解释


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